日別アーカイブ: 2023年5月4日

この場所を知らないとワイン好きとは言えません。

十勝にある池田ワイン城です。🍇

ここ「ワイン城」の正式名は「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」。ヨーロッパ中世の古城に似ていることから誰からとなく「ワイン城」と名づけられ、親しまれています。地下熟成室ではワインが静かに眠るフレンチオーク樽やオールドビンテージの数々、1階には十勝ワインをはじめ池田町の特産品が買えるショッピングエリア、4階にはレストランがあり、楽しさいっぱいのワイン城です。🏰

こちらのワイン城は城内を見学することができます。
B1Fからワイン城の見学がスタートします、特に注目ポイントはワインが眠る塾成室です。

樽熟成、ビン熟成、そして既に出荷を終えた年代物のワインの数々をご覧いただけます。
温度、湿度、ビン熟成中にコルクに付着した自然のカビなどを肌で体感できます。また、新たに8,000ℓの大樽を割いた屋根をしつらえたバーを併設、独創性のある重厚な空間を演出します。🍾

熟成室を見学できるのは珍しいのではないのでしょうか。

また、屋上では十勝の平野の広大な田園風景、池田超を流れる利別川、雄大な日高山脈の稜線など、見事なパノラマが一望できます。🍷

敷地内にはドリカムファンの聖地 DCTgarden IKEDAもあるので、合わせて訪問するのがおすすめです。👍