やはり北海道名物は「豚丼」です！🐷
うな丼をヒントに、甘辛いタレを絡めて焼いた帯広名物の「豚丼」。今や全国的に有名な豚丼ですが、その発祥は帯広だといわれています。昭和初期、当時、高級だった豚肉料理を庶民の味にと考案したのが始まり。ホエー(乳清)を与えたり、大自然のなかで放牧したり、生産者それぞれが工夫して育てる十勝産の豚肉がおいしさの要です。
中でも特に「いっぴん」「ぱんちょう」がおすすめの豚丼屋さんです。ぜひ帯広にお越しの際にはご賞味くださいね。
